恒泽堂千雌素

问题分析：

千雌素的主要成分是大豆异黄酮大豆异黄酮是一种双酚类化合物，为黄色至淡黄色粉状，味微苦。大豆中含有多种异黄酮，大豆异黄酮又名类黄酮，是大豆生长中形成的一类次生代谢产物，是生物黄酮中的一种，因它与人体分泌的雌激素的分子结构非常相似，能够与女性体内的雌激素受体相结合，对雌激素水平起到双向调节的作用，安全且无副作用，所以又被称为植物雌性激素。对心血管系统的影响大量动物及人体试验证实，含异黄酮的大豆蛋白饮食可降低血胆固醇，预防和减轻动脉粥样硬化。

Murphy等观察比较了含异黄酮大豆蛋白(SPI)不含异黄酮大豆蛋白(SP)酪蛋白的三种不同饮食对雄猴的影响，发现SPI组表现为明显的LDL(低密度脂蛋白)下降DL(高密度脂蛋白)升高，且冠状动脉硬化损伤最轻，提示异黄酮对冠脉硬化有保护作用。

Lichtenstein等认为，大豆蛋白降低心血管疾病发生的可能机制与其降低血胆固醇水平增加胆汁酸分泌促进LDL受体表达，以及减慢LDL颗粒氧化和增加动脉顺应性及雌激素作用有关，其中起主要作用的成分可能是异黄酮。

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