红糖水最好在中午饭前喝,也可以在晚餐前喝,但是不要在早晨空腹喝,因为经过一晚上的代谢机体需要排出毒素,喝白开水才能促进排泄,也不要在晚上睡前喝,对身体不好。
红糖具有和脾缓肝的作用,具有高能量,因此产妇、大病初愈者适合服用。另外,红糖与姜同服可以缓急止痛。红糖具有活血化瘀的作用,适合血瘀体质者食用,对阴虚者有补益的功效。
红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。而且红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。
需要注意的是若为存在高血糖症或糖尿病的患者,不宜喝红糖水。红糖在贮藏过程中易滋生细菌,因此红糖水应煮开后饮用,不要用开水一冲即饮。
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