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百果园的商业模式拆解
百果园全国5000家门店，号称水果第一股，手上有6000万果粉，全球200多个种植基地，为什么只有中国才可能出现“百果园”？接下来解析一下它的商业模式
1.客户细分
顾客主要有三类：批发商、团购的企业、年轻客流
其中年轻客流是最重要的客户群体，主要由20-45岁的全职主妇和都市白领孕妈构成。
2.客户关系
①社群运营，定期和客户产生互动，例如小程序拼团、小程序接龙、爆款推荐、专享福利等等
3.渠道通路
①线下渠道：5000家店
②线上渠道：
-美团
-饿了么
-微信小程序有1800万
-APP：下载量有1000万
-社群有10000个
4.价值主张
①更好吃的水果：
满足中国消费者关注水果本身的品质与性价比，好吃水果不用挑，是百果园对消费者的诚恳和承诺
②三无退货：
提出好吃就在百果园，不好吃三无退货。三无退货分别是：无需小票、无需实物、无需理由。
“好吃”是消费者主观的感受，如果消费者认为“不好吃”怎么办？把难题反向推动为百果园的服务特色，驱动消费者认可品牌实力与产品品质。
5.关键业务
①水果种植
②物流仓储技术
③水果分级技术
④水果零售
6.核心资源
①有形资产：
-200个水果种植基地
-300人研发团队
-5000多家门店
-6000万会员
②无形资产：标准化运营系统、品牌
7.重要伙伴
①特许加盟商
②供应商：深圳物联锁科技、河南千佰味农业、北京中广瑞波科技
③资本：天图资本、广发证券、招商局资本、基石资本、中金资本、前海母基金
8.成本结构
①固定成本：商品成本、渠道营运成本、人力成本、建厂成本、物流成本、产品研发成本、折损成本
②可变成本：原料成本、广告营销活动成本、包装成本、电商平台运维成本
9.收入来源
①供应链整合收入
②门店产品差价收入
③线上电商收入
④加盟商一次性加盟费
⑤加盟商管理费收入
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