救荒本草是明朝的。
《救荒本草经》是我国历史上最早的一部以救荒为宗旨的农业用书，作者在书中对植物资源的利用、加工炮制等方面做出了极为全面的总结，是一部明代早期的集植物学、农学、医药等科学的综合性书籍。
《救荒本草经》全书共分上下两册，记载植物共414种，其种类共分为5大部分，包括草部245种、木部80种、米谷20种、果部23种，菜部46种。
流传影响
版本很多，国内现存有十五六种。《救荒本草》原书两卷，链歼永乐四年（公元1406）由作者刊行于开封，该版本已亡佚。嘉靖四年（公元1525）山西太原第二棚拆冲次刊刻，即今流行最古刻本，传刻时分为四卷。
嘉靖三十四年（公元1555）开封人陆东又根据第二次刻本重刻，然误认为此书为周宪王即御猜朱橚之子朱有炖所著。徐光启曾把本书合文收入他的《农政全书》荒政部分。
在本书影响下，明清两代先后有十部救荒著作问世，如王西楼《野菜谱》、周覆靖《茹草编》、鲍山《野菜博录》等，《救荒本草》的内容被大量摘引。
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