1、汾州核桃，山西省汾阳市特产，中国国家地理标志产品。 汾阳，古属汾州，汾州核桃迄今已有2000余年的核桃种植历史，这里出产的“汾州核桃”以其个大、壳薄、肉厚等特点而闻名。
2、吕梁沙棘汁是山西省特产。沙棘又称醋柳、酸刺，是一种生命力极强的灌木，一般生长在干燥、寒冷的贫瘠的山区。在我国，沙棘主要分前蔽弯布在山西、西藏、内蒙等省区。沙棘果实为椭圆形橙黄色的，果实汁多味美，酸甜可口，既可采摘食用也可制成饮品。
3、柳林芝麻饼是一种山西省柳林县地方特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成。芝麻饼香酥味美、口感筋道、酥脆可口。
4、火烧是吕梁孝义市具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧并旁之分。咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。食时，若佐以葱慧闷花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美味可口。
5、交城骏枣，山西省吕梁市交城县特产，全国农产品地理标志。交城骏枣分布范围属黄土高原大陆性气候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，全年日照时数2741.8小时，适宜种植枣树。
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