五桠果味酸、清香。
果实多汁而带酸味，清香，可鲜食，也可制芹梁则各种饮料，作果酱原料，嫩果可煮熟后腌渍咸菜，在马来西亚果酱还被用来洗发。
五桠果是五桠果科五桠果属植物，常绿乔木，高25米，胸径宽约1米，树皮红褐色。嫩枝粗壮，有褐色柔毛。叶薄革质，矩圆形或倒卵状矩圆形，先端近于圆形，有长约1厘米的短尖头。花单生于枝顶叶腋内，花梗粗壮，被毛。萼片5个，肥厚肉质，近于圆形。果实圆球形，不裂开，宿存萼片肥厚，稍增大。
生长环境
生长于喜马拉雅山外围东部地区湿润的常绿林中，常见于溪边、沟谷。自然分布区年平均气温23-28℃，年降水量为2000-5000毫米，全年无明显旱季。
喜光树种，即使是夏日艳阳照射也不受伤害，从幼苗期就需要足够的光照，但半日照亦可栽培。适宜在高温湿润、水热平衡的气候条件下生长，适生温度为23-32℃。耐热，可经40℃左右的高温。不耐寒，连续15天5℃左右低温便受寒害，冬季需嫌棚温暖避风的渣冲环境。
对土壤的要求不严，一般土壤均可生长，但在湿润、肥沃、土层深厚的沙壤土中生长最好，适应土壤pH值为5.5-7.0，不宜植于砾土或过于碱性的土壤中。耐旱能力一般，较耐湿，但不耐涝。
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