食物降血糖???
所运此有的食物都会导致血糖升高,但是不同的食物升糖速度不同。
血糖生成指数GI是指含50g可利用碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间(一般为2个小时)体滑悄内血糖反应水平的百分比值,反映食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。血糖生成指数(GI)是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。
建议糖尿病患者尽量选择GI值低的食信悄渣品,以避免餐后高血糖。
根据GI值,可以将食物分为三类:高GI食物(GI≥70)、中GI食物(56≤GI≤69)和低GI食物(GI≤55)。
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