放出大量的热量生成白色的沉淀物氢氧化钙。化学式是：CaO+H2O=Ca(OH)2。石灰化学式CaO，是常见的无机化合物。通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二氧化碳以好丛及氧化钙，以碳酸钙为主纤芦要成分的天然岩石，如石灰岩、白垩、白云质石灰岩等，都可用来生产石灰。生石灰与水反应生成氢氧化钙溶液毁袜带，俗称澄清石灰水；在其中滴入无色酚酞，酚酞会变成红色；生石灰是氧化钙，熟石灰是氢氧化钙；发出大量的热。
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