四种。干制：即把易腐烂的物品中的水分脱去，物品中的活性物质（如酶等）和微生物都停止活动，物品也就不会腐烂了。腌制：把易腐烂的物品用盐或其他物质以固体或液体形式渗入，使物品处于高渗透压状态，让微生物和酶等失活，物品就不会腐烂了。冷冻：酶的作用和微生物生长繁殖都需要液体环境。在极低的温度下，液体固态化，酶和微生物都会暂时或永久失活。化学防腐：利用化学物质（闹困灶如甲醛等）处理易腐烂物品，使其中的生物活性物质失活，并杀灭其中的微生物，达到防腐目的。放射性照射：用放射性同位素（如Co60）发出的射线照射易液扮腐烂物品，利用高能原子射线破坏尺昌物品中的生物活性物质并杀灭其中的微生物，达到防腐的目的。
标签：防腐,措施
版权声明：文章由 知之问问 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.zhzhwenwen.com/answer/277992.html
