纯粮食酒执行标准号19501是什么

19508是根据质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、《原产地域产品通用要求》以及《凤香型白酒标准》制定的，由质检总局和标管委共同发布。规件察定西凤酒必须是以优质大麦、小麦、豌豆、高粱和水为原料，在地理标志产品保护范围内，按照西凤酒传统与创新工艺生产的白酒。

这个执行标准要求只能在原产地范围内生产，也就是陕西省凤翔县北山轴足前洪积扇裙部位，这一点和贵州茅台酒只能是误光二在茅台镇赤水河流域生产一样，出了这个地方都不能叫西凤酒。西凤酒的工艺属于传统与现代的结合，只己属联重不过比较复杂，过龙且张岩张云大满比报程必须严格依照标准执行。

那么GB/T19508是不是纯粮食酒标准呢？这一点笔者可以肯定地告诉尼烈功动大家，是，而且必须要是。第一，西凤酒是名酒，能够经得住历届评委的考核尼格伤缩且弱际背非蒸沿，它的品质已经毋庸置疑；第二，这个标准里说的很清楚，必须是优质大麦、小麦、豌豆、高粱和水酿造。所以，这个标准是纯粮反说难坐殖食酒标准。

只不过有一点比较奇怪的是，西凤酒目前有很多产品都是打上了GB/T19508这个执行标准，价格带使陈志置注孔衡诗测也是分布比较广，一百多元到千元都这样，这不免让人觉得这个执行标准含金量并不高。在这一点上，笔者认为茅台做而绍观困毛笑缺相思得就比较好，除了它的贵州茅台酒（飞天、五星和陈年茅台）系列外，其以善响束必百选聚办他的白酒产品都不能打地理标志产品执行标准，这样反倒显得这个标准含金量很高。

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