最简单的面怎么做？

问题补充说明：就是煮7成熟就放个鸡蛋，蔬菜，肉。然后放调料，不放油，放点麻油，葱花，姜末，还有那种一冲就可以喝的排骨汤

意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，意大利面用的入浇头或卤叫酱汁。我做过一回还行，就是方便。有时间大家就试一试

材料：普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。一把是把你的景直虽连山京食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状，在中空部分填满来自干意面，就差不多够了。约一人份或两人份。

去皮大蒜12瓣，干红辣椒3根，新鲜香菜2根（连根一起），食盐适360问答量。橄榄油一大勺。

做法：

1.在深而大的锅中加水约三分之一烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。

2.将蒜，辣椒，香菜分别剁碎并分开放，平底锅加热，放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒，随后放蒜碎并将火调小，以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水，和香菜碎以及适量的食盐。

3.酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之，没有了汤汁就可以吃了。

4.味道吗，你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的，批特本最因为做起来比较简单，而且口感比较刺激，开胃。

注意：

煮面的玉争时候应适时轻微搅动一两次，以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，则表明未熟需要继续煮。

还有就是水要够多。

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