徐记和徐福记是一个牌子。
1997年新加坡汇亚集团加入徐福记营运行列，共同成立BVI徐福记国际集团，并注册成立东莞徐记食品有渗指限公司，专门经营徐福记品牌在中国糖点领域的持续发展。
徐福记的发展历程：
创始于1978年，创办者徐氏兄弟，曾分别在台湾经营徐记食品，徐福记食品、安可食品、巧比食品等知名品牌，被誉为“二十年金字招牌”。
20世纪90年代初，正式在中国广东省东莞市投资创立“东莞徐福记食品有限公司”，总经理徐乘率领经营团队奋力拼搏，取得了骄人的业绩，连年被政府评为纳税先进单位等多项荣誉称号，1997年为了更好的拓展业务，成立了BVI徐福记国际集团顺利完成了跨国投资。
BVI徐神脊喊腔记国际集团是以登记注册了英属维京群岛的徐福记控股公司为主体，由国际知名的新加坡 TRANSPAC （汇来集团）管理基金，仲华海外投资基金与台湾徐福记食品公司及香港徐记洋行；
于1997年集资美金3200万元共同成立的国际控股集团，旗下控股东莞徐福记食品有限公司、东莞徐记食品有限公司、台湾徐福记食品有限公司、安可食品有限公司、泰国徐记两合公司及香港徐福记贸易有限公司。集团中国事业总部设立于广东省东莞市。
徐福记的企业文化
1、企业使命宣言
发展徐福记百年品牌，提供安全、健康、营养、美味的优选糖点，为消费者带来时时刻刻的欢乐，以诚信、专业及不断卓越，建立可持续发展的组织，并与员工、股东、客户及企业伙伴共同分享价值与美好。
2、以厂为家和谐劳资
徐福记在各厂区建文体活动场所，配备齐全设施，设藏书丰富的图书馆和电子阅览室，并联系当地单位机构在公司设立妇女学校、联络市图书馆“流动送书车”每月定期樱衫到公司开展借阅书服务等；建立困难职工帮扶机制，制定了《急难救助办法》及时向需要帮扶的患病及困难职工核发慰助金；
公司还每年推荐资深员工参选“优秀新莞人”，协助争取职工子女就学、人才迁户等优惠政策；
建立完善各种组织机构协助解决员工相关的问题，为员工的心理调节、情绪减压和各类涉法和维权需求提供专业指导及咨询服务，积极维护女性职员工的各项权益，建立从职工入职、岗前、岗中、专业技能及其他素质素养等定期培训，提供技能和职业的发展平台。
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