食材用料青菜半斤相克食物香菇九个相克食物耗油两大勺盐2克菜籽油20克香菇青菜的做法1.香菇和青菜洗干净控水2.汤锅烧一锅水，放入一勺盐。为了增加青菜的味道。3.水开后放入青菜烫熟，再淋入一点菜油增加青菜的光泽度。4.烫好后捞出摆盘，摆成花的样子。5.炒锅烧热放入菜油。6.油热后放入香菇煸炒。7.一直不停的翻炒，防止粘锅。如果火大了就关中火煸炒。8.炒到香菇变软出水后加入两勺耗油。9.我没用勺子穗仿灶就是倒得这么多耗油，大家可以参考一下。10.继续煸炒，如果香菇出水多就不用大则加水了，要是出水少就加入一点水。11.要是耗油放多了就不用放盐，放的少了就放入一点盐。我放了两克。（我的勺子一勺是猜扮4.5克盐）12.炒到水变粘稠了就可以出锅了。香喷喷的香菇青菜就好了，是不是很漂亮，也很好吃呢。用手机看这道菜做法小贴士青菜洗的时候放入盐或是小苏打泡半个小时，去除青菜的虫子。洗的时候要拆开一片一片叶子洗干净，不要掰断了。青菜里有很多泥，洗不干净吃到肚子里也不卫生。香菇可以用干香菇，也可以用鲜香菇。用干香菇的话，炒的时候可以把泡香菇的水倒进香菇里煸炒，味道会更浓郁。
标签：青菜,香菇
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