食材用料羊排650克蒜头3瓣相克食物姜1块相克食物盐适量生抽适量孜然粉适量老抽少许孜然羊排的做法1.备好材凳链料.2.羊排洗净,用开水烫煮2分钟,去血水.3.捞起羊排装盘备用,姜切片,蒜头拍扁.4.热锅热油,下蒜头、姜炒香,倒入羊排翻炒2分钟,调入盐、生抽、老抽、孜然粉,继续翻炒2分谨誉钟,关火.5.取枣晌孙一高压锅,倒入炒好的羊排.6.加入适量清水.盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽转小火,煲20分钟.7.20分钟后,关火.锅下汽后,开盖,孜然羊肉完成了！
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