减肥的本质是减掉身体堆积的脂肪,而脂肪的堆积量与摄入食物的热量、数量以及含糖量有一定关系。
因为水果具有平均热量较低,纤维素含量较高,且富含维生素和矿物质的特点,所以在减肥期间可以适当摄入,如苹果、柠檬、李子、樱桃、柑橘、小番茄、雪莲果、柚子等热量和含糖量均较少的水果。
增加这类水果的摄入,一方面可以利用水果膳食纤维素含量高的特点,来增加饱腹感,减少对脂肪性食物的需求,降低食物摄入量。
间接地阻止了过多的脂肪在体内囤积,另一方面还能补充维生素和矿物质,改善因节食减肥出现的代谢紊乱。
而且建议在餐前吃水果,因为水果中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。
减肥期间可以吃低热量和含糖量少的水果,但不能不吃主食,只吃水果。
水果中的蛋白质含量过低,微量元素、维生素比较单一,开始的体重的确会有明显下降但并不是真正做到分解脂肪,只是通过利尿的作用将水分排出。
持续一餐甚至三餐只吃水果的减肥会让身体肌肉变松软,怕冷,脸色发黄,容易疲劳,消化能力变差,甚至身体浮肿,还会引起女性月经不调。
一旦恢复正常蛋白质供应的饮食后,反弹飞快。
此外,减肥期间在采取健康饮食的同时,增加体力运动,有助于减肥。
当我们能量摄入低于机体消耗,体内的糖原、蛋白质和脂肪会作为热量被消耗。
因此,减肥不适单一多吃和不吃某一种或某一类食物,减肥是养成合理的饮食习惯和生活习惯的过程,减肥是降低体内脂肪含量,而不能影响健康。
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