看一下冰糖的制作工艺吧：http://baike.baidu.com/view/42330.htm其实是一锅超饱和的糖水，冷却或蒸发水分，糖就会结晶出来，结晶的时候，挂一条绳子，糖就挂在绳子上了，这样结晶比较整齐。
那证明你那是真正的结晶冰糖结晶冰糖是用绳子系一小块砂糖放在浓缩糖液里糖就会聚集在那块砂糖上砂糖慢慢长大变成冰糖然后捏着绳子把冰糖提出来但一般糖厂后来都把绳子去掉了你那可能没去干净
这挺正常的吧,我也遇到过,虽然也不知道原因,下次买的时候好好挑
可能是去籽的时候留下的吧，吃前看一下啊，不可狼吞虎咽哦~
标签：白绳,冰糖,会有
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