大肠杆菌的症状一般由活菌、感染、细菌性食物中毒、发烧和腹泻腹痛引起。
如果食物被沙门氏菌中毒,体温可达38 ~ 40°C,以及恶心、呕吐、腹痛、无力、全身酸楚疼痛、头晕等等。
粪便可能是水状的，有时带有脓和粘液。
溶血机食物中毒，急性起病，发热不高，腹痛，腹泻腹痛，呕吐，脱水，大便呈黄水或黄膏，1/4病例为血或洗肉。细菌性食物中毒由细菌性毒素引起，往往不发热。
标签：大肠杆菌,感染,情况
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