(Sá)汤,又名“肉粥”,一种传统名吃,流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多地方,多认为是山东省济宁市的特色,现为当地百姓的平常早餐。该类早餐做工复杂,故当地百姓都是在早餐店内买食。其汤为骨头汤,需熬制4个多小时,配以打碎鸡蛋,用大骨汤一冲,再配以姜末、香菜、香油等佐料。正宗的糁(Sá)汤应为乳白色,是鲁西南、安徽、江苏地区一致认可正宗的口味。一些地区有所谓的黑糁,都是近年来一些当地穷苦大众自己所谓的产物,并不具有代表性。糁(Sá)汤并不...
济宁有一大名吃的汤是糁汤
胡辣汤,济宁地区各县区早餐都有
羊汤,胡辣汤,牛肉汤都很好
糁汤、羊汤、豆腐脑、咸糊涂、糊辣汤
山东济宁名吃汤是糁汤
济宁的名吃很多汤类糁汤
济宁名吃渗汤,羊肉汤
标签:汤类,济宁,山东
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