慢性肾炎患者应注意低盐饮食，高盐饮食可加重水钠潴留，加重高血压、水肿等临床症状，一般钠的摄入量应限制在每日6克以下。
当存在严重的高血压或心衰时，应限制在每日3克以下，同时应限制水的摄入。
如病人肾功能正常而尿蛋白较多时，每日摄入蛋白质应在每公斤体重1至1.2克左右，应以优质蛋白为主，主要为动物蛋白，包括肉、蛋、奶等。
肾功能受损严重时应限制在每日每公斤体重0.6至0.8克，部分患者肾功能损害严重，容易诱发高钾血症，应限制橘子、香蕉、土豆等含钾较高食物的摄入。慢性肾炎患者还应减少油脂的摄入。
专家提示：慢性肾炎患者饮食应注意低盐低脂优质蛋白饮食，钠的摄入量应限制在每日6克以下，蛋白质应以优质蛋白为主，主要为动物蛋白，包括肉、蛋、奶等，必要时限制水和高钾食物的摄入。
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