苏子油是可以辅助治疗肝病的，它对肝脏的炎症反应有一定的抑制作用，同时能够起到保护肝脏，改善循环，提高人体免疫力，缓解过敏，保护视力的作用。患者平时在烹饪当中可以适当的添加一些。
苏子油作为一种保健品，长期服用可以起到保肝降酶的作用，但是不能治疗肝脏疾病。
肝脏疾病的患者需要积极的配合医生进行专业正规的治疗。如果是脂肪肝和酒精肝，患者需要禁止饮酒，饮食要以清淡、易消化为主。如果是病毒性肝炎，需要在医生的指导下，积极的服用抗病毒的药物来对症治疗。
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