白果树为落叶乔木。枝分长枝与短枝。叶簇生于短枝,或螺旋状散生于长枝,扇形,上缘浅波状,有时中央浅裂或深裂,脉叉状分枝;叶柄长。花单性异株,衡同株;球花生于短枝叶腋或苞腋,与叶同时开放;雄球花成荑花序状,雌球花有长梗,梗端2叉,叉端生1珠座,每珠座生1胚球,仅1个发育。
种子核果状,椭圆形至近球形,外种皮肉质,有白粉,熟时橙黄色,内种皮骨质,白色。花期5月,果期10月。
白果仁为白果树的药用部分,略呈椭圆形,一端稍尖,另端钝,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm。
表面黄白色或淡棕黄色,平滑,具2~3条棱线。
中种皮(壳)骨质,坚硬。
内种皮膜质,种仁宽卵球形或椭圆形,一端淡棕色,另一端金黄色,横断面外层黄色,胶质样,内层淡黄色或淡绿色,粉性,中间有空隙。无臭,味甘、微苦。
白果仁归肺经,具有宣降肺气、清热化痰、止带缩尿的作用。
可治疗痰热内蕴,风寒外束之哮喘,咳喘痰多气急,痰稠色黄,或微恶风寒,舌苔黄腻,脉滑数,常与麻黄、款冬花、法半夏、苏子、甘草、黄芩、杏仁相配。
同时具有治疗带下白浊,遗尿,尿频的作用。
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