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将一把粉丝用冷水浸泡一小时，然后用剪刀把粉丝剪短些。
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准备1两瘦肉末、适量蒜泥、红椒末、葱花。
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准备1两瘦肉末、适量蒜泥、红椒末、葱花。
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起锅烧油，将瘦肉末、蒜末、红椒末放进锅内一起炒香，然后放粉丝调味、调色，出锅前撒上葱花即可装盘。
这道菜全程用中小火，火大容易粘锅。
来自 美食天下 教父家常菜 的作品
所属分类： 热菜川菜午餐晚餐
标签：蚂蚁
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