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冬季健康饮食知识

2023-03-14 13:22:11 编辑:join 浏览量:587

冬季健康饮食知识

1、多吃热量多的食物 冬季寒冷,为了抵抗寒冷,我们需要提供足够的能量,因此需要给孩子提供含有充足热量旁核的食物,供给孩子身体消耗。各种肉、蛋、奶制品、豆制品富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,能够给孩子提供较多的热量。2、多吃富含维生素的食物冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要定期给孩子补充维生素D,每周2-3次,每次400单位。寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2等代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天要多吃富含维生素的食物。3、多吃能抗寒的食物富含氨基酸,尤其是蛋氨酸的食物,通过甲基转移作用,可以提供一系列耐寒能力。优质蛋白质不仅易消化吸收,而且还富含氨基酸和蛋氨酸,其富含蛋氨酸较多的食物有海藻类食品、芝麻、葵花籽、乳制品、叶类蔬菜等。4、多吃润燥的食物冬季气候干燥,可以让孩子多吃些润燥的食物。萝卜能润喉清运祥掘嗓、降气开胃宴氏、除燥生津;冬瓜味甘性凉,有清热解渴、利水消肿等功效。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有润燥的作用。5、多吃富含膳食纤维的食物膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对体内毒素的排出十分有利。冬季应多给孩子吃含有较多膳食纤维的食物,如玉米、红薯、高梁等粗粮,黄豆、红豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等粗纤维蔬菜。6、多食用温热类型的食物冬季应该注意为孩子多选择一些温热性食物,呵护孩子脾胃。冬天天气干燥,可以给孩子准备养生粥,一方面帮助孩子补水,另一方面冬天喝热粥也有利于孩子吸取热量和营养。给孩子熬粥时,要注意熬煮的时间相对较长一些,不仅有助于粥里的营养物质的充分析出,更有利于肠胃功能较弱的孩子消化吸收。如腊八粥、肉沫粥、小米牛奶冰糖粥、茯苓粥、大枣粥等都是冬日食用的佳品。

标签:饮食,冬季,知识

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