一、黄芪泡酒的配方
二、黄芪泡酒的功效与注意事项
三、黄芪泡酒的误区
1、黄芪泡酒的配方
原料,炙黄芪300克,白酒1500毫升。
制作,将黄芪切片,装入绢袋内,置白酒中浸泡,每日摇动数次,10日即成。
用法,每次30毫升,早晚各1次,连续服1～2个月。
功效,补中益气,健脾开胃。主治胃下垂所致的呃逆频频,纳差食少,头晕目眩等。
按语,黄芪补气升阳,固表止汗,利水消肿,托毒生肌,然其最基本的功能是补气升阳,尤其为补益脾肺的要药。
肺主一身之气,脾为后天之本,气血生化之源,脾气健运,中气充足,则下陷之脏器得以升举。
白酒少饮则“活血行气,壮神御寒,消愁遣兴”。
2、黄芪泡酒用什么样的白酒好
据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质。
而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。
因此,黄芪泡酒一定要选用无添加的纯粮酒。
3、黄芪泡酒要用多少度白酒合适
稍高度数的白酒更易于杀死黄芪的细菌和病菌。
黄芪中水分的渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间存储容易变质。
因此黄芪泡酒60度的优质纯粮酒最佳。
1、黄芪味甘,性温,是补气的要药,有固表止汗、托疮生肌的作用。
气虚能使肌表不固,可引起汗出不止,能补气固表,故常用于气虚的自汗;气充则血足,所以又能治疗因气血不足不能排脓或不易收口的痈疽疮疡等外症。
因此本品是治疗气虚不可缺少的药物之一。还有升举中气和利尿作用,可用于中气下陷的脱肛、子宫下垂及虚性的水肿病等。
2、黄芪泡药酒不宜选择塑料桶装酒。市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,这种PET塑料装水很安全,但白酒具有很强腐蚀性,尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。
所以,为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,不能选择塑料桶装酒。
黄芪泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。
而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因。
1、泡得越久越好。这是最常见的一个误区。
很多人认为酒是“陈年的香”,从前一年就开始泡今年用的药酒。其实,如果室温在20℃左右,较为干燥的条件下,药材浸泡的时间大多应为15—30天。
浸泡的时间主要和药材的质地有关,枸杞子泡酒后如果发现酒颜色变红,说明药效已经泡出来了;
如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等,泡制的时间需要更长,但由于它们带菌可能更多,因此泡好后更应尽快喝完。
2、泡酒期间不搅拌。泡药酒应选用新的深色玻璃容器,不应用塑料制品。泡制期间,需每日摇晃或搅拌一次,一周后改为每周搅拌一次。
如急于饮用,可将药材切碎浸泡。在泡酒过程中轻轻晃动酒瓶也能加速药物的溶解。药酒饮服90%后,可加酒第二次浸泡。一般不会向已经泡好的酒中再次添加药材,一是因为浓度不易把握,二是因为容易变质。
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