1
制作爱心隔层：准备好食材。
2
蛋清蛋黄分离。
3
蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀。
4
筛入低筋粉。
5
搅拌均匀成细腻状。
6
蛋清加入细砂糖打发至出现大弯勾即可，此时可以将长帝炫彩烤箱调至上下管150度预热。
7
取1/3蛋白放入蛋黄糊内翻拌均匀。
8
将混合好的蛋糊倒回蛋白内。
9
轻轻翻拌均匀成蛋糕糊。
10
倒入28*28的方盘里，用刮刀抹平，震出大气泡。
11
放进预热好的长帝炫彩烤箱中层烤制20分钟即可出炉。
12
放凉后脱模。
13
修剪出一个爱心纸模和一个学厨6寸内里高度和宽度的方形纸模。
14
照着修剪出蛋糕块，放入模具里面备用。
15
接下来重复进行1-6的步骤，蛋清打发至出现短小尖勾备用，蛋黄糊分成6等份，加入水果粉调成6个颜色。
16
蛋白分成6等份加入蛋黄糊内翻拌均匀。
17
轻柔的翻拌均匀。
18
用勺子将蛋糕糊放进模具内，小心不要推翻蛋糕片隔层。
19
再放进预热好的长帝炫彩烤箱中下层上下管150度烤制35分钟即可。
20
出炉后震两下倒扣冷却即可脱模。
21
成品。
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙高颜值下午茶
标签：彩虹,蛋糕
版权声明：文章由 知之问问 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.zhzhwenwen.com/answer/160607.html
