这完全取决于该超市的监控系统的硬盘多大．
如果它的硬盘空间空间够大，那么时间就长，如果小，那么时间就短．
不过以我给那些按装过的超市来看，一般都在15～30天左右，特别是一些比较大监控比较多的超市．
一般的小超市就有那么2～4个头的话也就7～15天．1、跟你的摄像机的清晰度有关系，标清 700TVL 大概一个小时 0.26GB，如果是1.3M像素，大概一天 21GB左右。
2、硬_大小 一般分为电脑_，监控_，企业_等等，常用的是希捷或者西部数据监控专用_，大小从：500GB-4TB不等，根据需要选择，录影时间由你的摄像机清晰度决定
3、主机的录影方式有关 一般主机录影方式有24小时录影，动态录影、报警录影等等，不同录影方式录影时长差别很大
4、录影画质有关，如录影帧数、画质、码流等，都会影响录影大小。
按照技术防范的要求，超市的监控录像最少保存1个月。根据目前的硬盘发展速度，已经很专容易属、很廉价的实现了。目前国内最大的硬盘是1.5T的。1天记录16个实时画面（24小时不间断录像），保守（1路1小时500M）计算需要192G，那么1.5T的硬盘就可以保存8天的录像。但是，但是目前的硬盘录像机可以安装最少4块以上的硬盘，甚至使用磁盘阵列。另外，另外目前较好的硬盘录像机大都压缩率很高，1路1小时200-300M，这样就翻倍了，16天。再就，再就硬盘录像机大都在用动态录像，就是图像画面中没有变化的时候，就不录像，并且压缩算法还有采用小波的，画面动得地方少，数据量就小，动得地方多，数据量就大。这样有可以翻倍了，至少32天了，超市一般早9点上班，晚上10点就下班了，工作时间13个小时，就算下了班，盘点等等，平均不会超过16个小时，其他时间就没有人了，基本就不会占用硬盘空间了，在加倍，至少50天了。你看每个超市的人流量又不一样，每天也都不一样，我们都还是相当保守的估计，这样就又加倍了，至少60天了。总结：1.5T的硬盘在超市录制16个不同画面，至少可以录到2个月。
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