薯格

1

土豆去皮，洗净，备用。

2

切成厚一点的片，我是用花刀切的，某宝上有卖的。没有花刀也可以直接切厚片，或者切成薯条。

3

土豆切好，焯水。水开就关火，捞出过凉水。(如果是土豆条，就多煮一会。)用厨房纸吸干土豆片上的水份。装入保鲜袋，放冷冻室一个小时。

4

锅里放适量玉米油，油八成热。一片一片放入土豆片。转中火，炸至金黄色捞出。

5

出锅的薯片放在吸油纸上，撒上喜欢的调料，我放的盐，五香粉，孜然粉，辣椒粉。也可以直接沾番茄酱吃。

喜欢脆一点的可以多炸一会哦。

来自 美食天下 這個xiao妞r不太乖 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类： 小吃儿童下午茶西餐零食

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