潺菜具有清热解毒的功效，能够清热解毒、滑肠、凉血，可以用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮炎等疾病。
对人的肝脏非常有益处，因为它具有清热凉血、利尿、防治便秘的作用，有助于人体降低血压，很适合中老年人日常食疗保健食用。
此外，它还能为人体补充丰富的钙元素、铁元素，促进人体造血和骨骼的生长发育，有利于人体的健康。
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