小巧的银丝卷看似很普通的面食,却内藏乾坤。掰开一看才恍然大悟,原来功夫全在这表皮之内。洁白的皮下面是细致匀称的面线,细如花茎,根根分明,真是名副其实!
主料
中筋面粉300克
温水150毫升
干酵母3克
白糖5克
奶粉10克
标签:银丝卷
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小巧的银丝卷看似很普通的面食,却内藏乾坤。掰开一看才恍然大悟,原来功夫全在这表皮之内。洁白的皮下面是细致匀称的面线,细如花茎,根根分明,真是名副其实!
主料
中筋面粉300克
温水150毫升
干酵母3克
白糖5克
奶粉10克
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