1.利水消肿功效：与红豆一起配伍食用，具有很好的利水消肿功效，可用于治疗小便不利、小便短少，以及因脾虚所致水肿等。
2.健脾祛湿功效：常服用薏米，有利于祛除体内湿气，还可用于治疗脾虚所致水肿、消化不良、食欲不振、便秘等症状。
3.养发功效：薏米有利于营养头发，使头发顺滑，还可防止脱发等。
4.美容养颜功效：薏米可清除色斑、减少皱纹，还可改善面部粉刺以及粗糙等症状。
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