1
虾去掉虾须虾枪，挑去头部里面的虾胃。
2
开背去掉虾线。
3
准备姜丝、花椒、干辣椒、蒜粒和香葱段。
4
锅中油热放入虾煎至虾变色。
5
锅中放油，放入姜丝、花椒、蒜粒和干辣椒中小火炒香。
6
放入虾翻炒几下。
7
放入盐调味。
8
放入香葱段翻炒均匀即可。
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成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜海鲜中式宴请宴客菜午餐晚餐
标签：香辣虾
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