纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，是中药的膳食纤维。纤维素可以有效的促进肠胃的蠕动，促使机体排泄，缓解便秘的症状。
纤维素在日常生活中的含量、分布比较广，常见的含纤维素比较丰富的食物有胡萝卜、西红柿、苹果、香蕉等。
纤维素还具有降血压的功能，可以辅助高血压的患者稳定血压。
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