饮食疗法,在各种疾病的治疗过程中扮演着重要的角色,尤其是各种慢性疾病如果饮食控制良好,能够减少疾病的复发率控制病情进展。
肾功能不全的饮食疗法相当重要。因为随肾功能进展,肾小球滤过率下降,后期容易出现各种并发症,如高钾血症,高磷低钙血症,水钠潴留等。通过严格控制饮食,能够减少相关并发症的发生。
首先肾功能不全患者应低盐低脂优质低蛋白饮食。肾功能减退代偿期和氮质血症期白蛋白的摄入量应控制在0.8到1克每千克体重每天。肾衰竭期及尿毒症期应控制在0.6到0.8克每千克体重每天。
血液透析之后由于透析会清除部分蛋白应注意提高食物中蛋白质的含量,以1到1.2克每千克体重每天为宜。
其次应控制食物中钾的摄入量。
肾功能减退之后,除避免食用导致血钾升高的药物(如醛固酮受体拮抗剂,raas阻滞剂)外,含钾量高的橘子,香蕉,新鲜的大枣等水果避免食用,青菜中的钾离子可以在炒菜前用热水焯一下可以去除部分钾离子。
第三应控制钠及水的摄入量。
肾功能减退患者多容易出现肾性高血压,食物中的钠盐控制在小于三克每天能够有效控制血压。
肾功能减退,肾小球滤过率下降,通过肾脏排出的水分减少,故肾功能减退,中后期应严格控制水的摄入量。
本科室退休的老主任,最经典的一句话就是“肾脏病患者渴不死,但容易淹死”。
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