1
里脊肉切丝，加料酒，少许盐，水淀粉拌匀，腌15分钟。
2
葱切丝，香菜切段（这是某人切的，我让把葱切丝，切成条了）。
3
黄豆酱加白糖，老抽，水调匀。
4
起油锅，倒肉丝，滑炒至肉丝变色盛出。
5
留底油，加葱姜沫，倒入调好的酱翻炒。
6
加入滑好的肉丝翻炒均匀，加水淀粉。
7
再翻炒均匀就可以出锅了。
来自 美食天下 小瑞儿妈妈 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜
标签：肉丝
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